I cookie sono delle piccole stringhe di testo inviate dai server di un sito a un browser che ne apra una pagina per poi essere rimandati indietro dal client (browser) al server tutte le volte che c’è un nuovo accesso alla stessa pagina web. A parte questioni di privacy che non mi competono in questo contesto, si tratta di un sistema estremamente pratico per accedere a account senza bisogno di digitare username e password tutte le volte. Pensate a Facebook. Basta cliccare sul collegamento che avrete certamente messo nei preferiti per accedere al vostro profilo o alla vostra timeline. Questo vale anche per tutti i servizi Google associati al vostro account GMail.
L’eliminazione di tutti i cookie del browser è una operazione molto semplice che però ha come controindicazione la necessità di effettuare nuovamente l’accesso a tutti i siti di cui il browser aveva memorizzato i cookie. Per cancellare i cookie su Chrome si va in alto a destra sulla icona dei settaggi quindi su Strumenti > Cancella dati navigazione e si mette la spunta su Elimina cookie e altri dati di siti e plugin. Se si usa Firefox occorre cliccare su Strumenti > Cancella la cronologia recente e in Dettagli mettere la spunta anche a Cookie.
Invece su Internet Explorer bisogna andare su Strumenti > Elimina cronologia esplorazioni e mettere la spunta anche su Cookie. Come detto però l’eliminazione dei cookie è un’arma a doppio taglio. Vediamo come fare una cancellazione selettiva dei cookie nei vari browser. L’obiettivo è quello dieliminare un singolo cookie o tutti i cookie che sono stati inseriti nel nostro browser da un determinato sito. Per esempio nel momento stesso in cui voi visitate questo blog ne riceverete i relativi cookie. La procedura è abbastanza diversa a seconda dei browser utilizzati.

COME CANCELLARE UN COOKIE CON CHROME

Se usiamo Chrome andiamo su Impostazioni e alla fine della pagina che si apre clicchiamo suMostra impostazioni avanzate. Tra le altre opzioni visualizzate sceglieremo Privacy > Impostazioni Contenuti
 

privacy-impostazioni-contenuti

Nella finestra popup che si andrà a aprire dovremo andare su Cookie > Tutti i cookie e i dati dei siti …

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Si aprirà una nuova finestra popup con tutti i cookie memorizzati nel browser

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Per cercare un determinato cookie basta iniziare a digitare il nome del sito. Dopo avere visualizzato i vari cookie possiamo cliccare sulla crocetta sulla destra per eliminare il singolo cookie o andare su Rimuovi tutto per cancellare tutti i cookie visualizzati nella pagina.

COME ELIMINARE UNO O PIU’ COOKIE CON FIREFOX

Si va su Strumenti > Opzioni > Privacy > Rimuovere i singoli cookie

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Anche in questo caso si visualizzeranno tutti i cookie presenti sul browser suddivisi in cartelle

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Dopo averlo selezionato possiamo andare su Rimuovi cookie. Si può anche fare una ricerca digitando in alto il nome del sito di cui si vogliono eliminare i cookie.

COME CANCELLARE COOKIE SPECIFICI CON INTERNET EXPLORER

Il metodo più semplice è quello di andare sul sito di cui vogliamo cancellare i cookie. Cliccare suF12 oppure andare su Strumenti > Strumenti di sviluppo. Si aprirà una finestra nella parte bassa della pagina. Bisogna scegliere Cache > Elimina cookie per dominio
 

Eliminare-cookie-internet-explorer

E’ superfluo aggiungere che in tutti e tre i browser i cookie cancellati saranno nuovamente memorizzati quando ritorneremo nel sito in oggetto.